Bizim yolculuğumuz özüne, unutulmuş değerlere doğru.
Gözleme ve ayran ikilisine, mantı’ya, hem doyurucu, hem sağlıklı olana doğru.
Ama;Sanayileşmiş, makine ile hazırlanan’a değil, El ile yoğurulan, şekil verilen doğallığa doğru.
Taze süt ile mayalanmış yoğurt’a,
Tarlalardan toplanan domateslerin, el emeği ile dönüşen salçasına doğru.
Ambalajlanmış değil, el emeği ile yapılan, günlerce biriktirilerek çoğaltılan tereyağına doğru.
Değirmende öğütülen buğdayın ununa doğru.
Bizim yolculuğumuz özüne doğru…
MİSYONUMUZ LEZZET
Mantımanya olarak öncelikli misyonumuz, dünya mutfağına damgasını vurmuş özgün bir lezzet olan mantı ve yufkadan mamûl tüm ürünlerimizi, anne kokusunda el açması olarak imal ederken, mantı, gözleme ve eriştenin geleneksel tadını ve hamurun açıldığı andaki tazeliğini koruyarak sizlere ulaştırmak. Müşterilerimizi, soframızda ağırladığımız bir konuk olarak algılayıp, mantımanya maharetiyle lezzeti kat be kat artan ürünlerimizi, markamız güvencesi altında keyifle tüketilen gıdalar formunda gönül rahatlığıyla sunmak.

VİZYONUMUZ KALICI LEZZET
Gıda üretimi alanında üst düzey hijyenik koşulları sağlamış bir kurum olarak vizyonumuz, ileri teknolojinin sunduğu imkan ve yeniliklerden uzak durarak, imalatımızın her aşamasında insan gücü ile açılan hamurumuzu; anne kokusunda, ev yapımı, el açması, olarak doğal formunu koruyarak üretmek ve MANTIMANYA markasıyla, kalıcı ve vazgeçilmez hale getirmektir. Müşterilerimizin firmamızdan beklentilerini her zaman maksimumda tutarak, yeni ve çeşitlendirilmiş, farklı damak tadlarına cevap verebilen zengin menüsü, nitelikli hizmeti ve yüksek kurumsal standartlarıyla mantımanya markasını, sektöründe kalite ve lezzetin değişmeyen sembolü yapmaktır.